BLOG

Search
  • paumarchantc

Las mas ricas Vegan Burgers.


Esta receta merece la mejor 📷porque son las mejores hamburguesas que he probado!!!

Necesitaras un procesador de alimentos.

Aquí están los ingredientes: hace 8-10 hamburguesas.

  • 450 grs de porotos pintos cocidos (otros frijoles están bien, supongo) escúrralos DEBEN estar secos.

  • 1 taza de anacardos crudos (sin tostar) procesados ​​en pedacitos muy pequeños, casi como polvo (procesador de alimentos)

  • 1 cebolla en cuadritos

  • 1 ajo

  • sal

  • 1 cucharada de curry en polvo

  • 1 cucharada de pimentón ahumado

  • 1 taza o menos de harina de yuca o avena

Cómo se hace?


✨En un bowl grande poner 1 taza de anacardos procesados dejar de lado.

✨En una sartén, caliente un poco de aceite y saltee la cebolla + el ajo, cuando esté listo en un procesador de alimentos agregar todos los ingredientes más la cebolla y el ajo.

✨procesa! hasta que todo esta incorporado.

✨Añadir esta pasta all bowl con los anacardos.

✨mezclar todo

✨ agregue la harina hasta que no quede pegajosa en tus manos para que puedas formar una hamburguesa.

✨Ahora puedes ponerlo en un sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas o puedes ponerlas hamburguesas en el horno. (En el horno se demoran más unos 30 min, yo uso el horno pequeño)


Al horno quedan un poco secas pero más sanas🙃. En el sartén se tardan unos 8 minutos en total ! #etiquetame cuando lo hagas ;) en insta @paumarchantc 🇬🇧


_______________________________________________English__________________________________________________


This recipe deserves the best pic because they are the best burgers I have ever tasted !!!

 You will need a food processor.

 Here are the ingredients: it makes 8-10 burgers.

  

  • 450 grams of cooked pinto beans (other beans are ok too) drain them before they MUST be dry.

  •  1 cup raw cashews (not roasted) processed into very small pieces, almost like powder (food processor)

  •  1 diced onion

  • 1 garlic

  • Salt

  •  1 tablespoon curry powder

  • 1 tablespoon smoked paprika

  •  1 cup or less cassaba flour or oats



 How is it done?


 ✨In a large bowl put 1 cup of processed cashews set aside.

✨In a pan, heat a little oil and sauté the onion + garlic, when ready in a food processor add all the ingredients plus the onion and garlic.

✨process! until everything is incorporated.

✨Add this mix in the bowl with cashews.

✨ mix everything

✨ add the flour until it is not sticky in your hands so you can form a burger.

✨Now you can put it in a pan with a little oil until they are golden brown or you can put them burgers in the oven. (It takes about 30 min in the oven, I use the small oven)


 In the oven they are a little dry but healthier. In the pan it takes about 8 minutes in total! #tag me when you do it;)

on insta @paumarchantc


Contact

What'up:

+ 62 8123 7570606

E-mail :

Paumarchantc@gmail.com